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        丰博国际注册_上海市食用农产物批发和零售市场成长筹划(2013年

        发布时间:2018-08-24 09:07 作者:丰博国际注册 来源: 点击:51 字号:

            为加速推进本市食用农产物畅通系统建树,引导和促进食用农产物批发和零售市场康健成长,保障食用农产物市场供给,利便人民群众出产和糊口,依据《海内商业成长“十二五”筹划》、《上海市都市总体筹划(1999年-2020年)》、《上海市百姓经济和社会成长第十二个五年筹划纲领》、《上海建树国际商业中心“十二五”筹划》、《上海贸易“十二五”成长筹划》和《上海市菜市场机关筹划纲领(2006-2020年)》,体例本筹划。

          一、成长近况

          (一)海表里食用农产物畅通的成长近况

          海外食用农产物畅通颠末上百年的演变,已根基成立一整套健全的运行和打点系统。按照各个国度和地域农业出产前提和商品畅通业成长形态成长程度等差别,大抵形成了三种模式:一种是北美模式,以美国、加拿大为代表,实现出产与零售的直接对接,畅通环节少、渠道短、服从高,但我国食用农产物小出产和大市场的抵牾还较量突出,不具备这样的成长前提。另一种是欧洲模式,以法国、荷兰为代表,批发市场与超市直销同步成长、错位策划,最突出的特点是连系拍卖,条件是进入批发市场买卖营业的食用农产物实施尺度化、规格化和包装化。再一种是东亚模式,以日本、韩国和中国台湾为代表,批发市场为农产物畅通的主渠道,买卖营业和打点类型化、法制化、组织化、当代化水平较高,较量切合我国食用农产物出产与畅通的近况。

          我国的食用农产物出产与畅通局限化和组织化水平还较量低,食用农产物批发市场在农产物畅通系统中施展重要浸染。改良开放以来,跟着家产化、城镇化的快速成长,海内食用农产物批发市场大型化、局限化的趋势明明,市场齐集度慢慢进步,呈现了一批具有世界性、跨地区的大型批发市场,但总体市场系统筹划和建树程度较低。北京、深圳、天津等地连年来异常重视食用农产物市场系统建树,取得了明明结果。如北京市9个大型农产物批发市场,不只保障了都城会场供给,还辐射和发动了整个华北地域农产物畅通,同时筹划到2020年,形玉成市包围、连锁策划、组织化水平较高的农产物市场系统。深圳市食用农产物市场系统建树依托国资控股的深圳市农产物股份有限公司,不只主导当地市场,并且在世界21个都市投资策划打点32个大型农产物批发市场,形成了世界性农产物畅通收集。天津也正在筹划建树总面积达6000亩,以食用农产物批发及其配套办法为主体的农产物物流园。

          (二)本市食用农产物批发和零售市场的成长近况

          本市食用农产物批发和零售市场系统以各级批发市场和菜市场为主导,以农超对接和直销配送等新型模式为增补,在处事农业出产、促进农产物畅通、满意住民斲丧、保障食物安详等方面起到了重要浸染,总体成长居于世界火线。

          一是批发市场买卖营业局限稳步成长。本市已起源形成了以中心批发市场为焦点、地区性批发市场为主干、专业性批发市场为增补的收集系统。制止2012年底,全市工商注册挂号的批发市场51个,总面积250万平方米,年买卖营业量1000万吨,,约占全市食用农产物斲丧总量的70%。江桥、上农批、江杨等3个批发市场年买卖营业额均到达100亿元阁下,承载了本市约90%的外省市进沪食用农产物批发环节买卖营业量,在不变保障市场供给中施展了重要浸染。40个地区批发市场实现了齐集购销、地区分拨、品种组合等成果。8个专业批发市场施展了行业集聚和专业处事的上风。

          二是零售市场斲丧业态多样。制止2012年底,本市已建成尺度化菜市场880家,约占本市菜市场总量的90%,年贩卖食用农产物650万吨,成为食用农产物零售的主渠道。连锁超市网点2768家,个中尺度超市2574家,大型超市194家。大型超市卖场和约55%的尺度超市策划食用农产物。同时,本市微型菜市场、生鲜超市、社区菜店、网上菜市场、限时菜市场、周末蔬菜直供点等多种策划方法也快速成长。

          三是市场打点程度明明晋升。本市食用农产物批发市场加速冷链物流、食物安详可追溯、安详监控、废弃物处理赏罚、检测装备等方面的建树和改革,进步市场买卖营业、储存、安详、处事的当代化程度,对增进农夫收入、发动经济成长、担保“菜篮子”供给施展了起劲浸染。尺度化菜市场在办法改革、打点类型、情形整洁、满意需求等方面不绝晋升,其他零售业态和谐成长,互为增补。本市食物安详追溯体系的慢慢成立,进步了市民对食物安详的信念。

          本市食用农产物批发和零售市场也存在着不敷和差距。一是批发市场办法局限和打点程度较低,与发家国度和都市对比有差距。二是菜市场机关筹划落伍于本市城镇化成长速率,菜市场筹划用地和办法随意改变征象时有产生。三是策划从颐魅者组织化水平较低,部门从颐魅者缺乏诚信策划理念和久远策划计谋。

          (三)本市食用农产物批发和零售市场成长面对的挑衅

          连年来,国务院出台《关于深化畅通体制改良加速畅通财富成长的意见》等文件,对统筹筹划农产物市场畅通收集机关、增强农产物批发市场建树、完美农产物零售市场机关等提出了明晰要求,为敦促本市食用农产物批发和零售市场转型成长提供了政策保障。跟着上海国际商业中心建树加速推进和本市关节型、成果性、收集化都市交通基本办法的慢慢完美,也为食用农产物批发和零售市场的资源整合和筹划新建缔造了前提。但与此同时,也面对着以下五个方面的挑衅:

          一是出产供给自给率低。本市食用农产物斲丧需求随生齿呈刚性增添,当地出产供给量占较量低,70%以上的货源是由外省市提供,成立与之相顺应的大市场、大畅通系统和应急机制使命沉重。

          二是斲丧需求多样化明明。泛起出供给工具条理多、差异群体斲丧程度差别大的特点,保障各方斲丧需求的压力逐渐加大。

          三是不变平衡供给难度加大。食用农产物出格是蔬菜的产量和运输受灾难性气候、季候变革、节日需求上升等身分影响,轻易呈现阶段性货源欠缺,市场调控难度增进。

          四是价值受市场身分影响大。海表里食用农产物价值颠簸对本市食用农产物市场的影响逐渐加大,增进了保障本市食用农产物市场货源富裕和价值根基不变的伟大性。

          五是食物安详存在隐患。食用农产物出产源头和畅通环节局限化、类型化、打点化程度不高,仍存在安详隐患。

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